ADI Making Of... Vino: de la viña al sorbo

En esta nueva sesión del ciclo ADI Making Of…, organizado por ADI-FAD, el vino se presenta como una materia transformadora, abierta a la mirada del diseño. Tres proyectos interdisciplinarios explorarán cómo el gusto, la percepción y la experiencia del vino pueden cambiar cuando intervenimos en diferentes momentos de su recorrido: desde la fermentación hasta el gesto de beber.

Participantes:

• Salvador Garcia-Arbós, periodista y escritor, abrirá la sesión con Historia galáctica del porrón, una conferencia cargada de humor y conocimiento sobre este objeto icónico de la cultura popular.
• Joan Carles Llach, ceramista y elaborador de vino, profundizará en la relación entre la cerámica y el vino, poniendo en valor el papel de los materiales y los saberes ancestrales en la vinificación.
• Joan Asens, viticultor, y Martí Guixé, diseñador, presentarán Radical Coupage Theory Vins, un proyecto seleccionado en los Premios ADI Cultura que propone ensamblajes experimentales como síntesis líquida de un territorio.

La sesión concluirá con una cata especial de vinos y un aperitivo: un momento para brindar y compartir en comunidad.

Una actividad para repensar el papel del diseño en procesos tradicionales como la elaboración del vino, abriendo nuevas perspectivas entre artesanía, ciencia y creatividad.